講演テーマ
「薬膳講座」
「食べて 元気できれい! 薬膳料理の世界」
「薬膳ランチボックスを食べながら 中医学と薬膳プリ講座」
「薬膳ってどんなもの」
「大人の食育 薬膳料理編」
「薬膳de食養生」
「医大生、薬学生の為の薬膳料理講座と東洋医学講座」など
「食と健康」セミナー
「健康でありたい女性の為の食養生」
「健康美人生活」
「食べて元気キレイ!」
「夏バテ防止のキッチン術」
「美容に良い食材と食べ合わせ講座」
講演実績
○講師・講演活動など
・ココカラウィメンズクリニック併設ラボ 「中医学講座」「薬膳講座」など
・オンタイム・スタジオ 「薬膳料理教室」
・薬膳講座&薬膳コラボメニュー
イゾラ ・ビストロドファンドール ・キッチンブランシュ・エルダンジュNAGOYA 糖朝 など
・中部電力 ランチセミナー 「薬膳ってどんなもの」
・菱新クラブ 「大人の食育 薬膳料理編」
・名古屋フランス料理研究会 「薬膳de食養生」
・愛知県健康づくり振興事業団 「健康でありたい女性の為の食養生」
・ 暁小学校PTA 「お弁当やおやつでもできる身体のケア料理」
・ ほっぺの会 「美しく生きるチャングムの食べ合わせ」等
・ 愛知医大YYせみなー 「医大生の為の東洋医学と薬膳講座」
・ 三菱エンジニアリングプラスチックス 「薬膳ランチボックス付き薬膳講座」
・ ミスユニバース三重 ビューティーキャンプ フード部門講師
・ 日本薬学生連盟主催「薬学生の為の薬膳料理講座と東洋医学講座」
・ エコライフスタジオ(美容と健康 お料理レッスン)
・ パナソニック リビングショールーム岐阜(薬膳料理デモンストレーション)
・ 愛知県あさり料理コンテスト 審査員 と愛知県あさり料理教室 講師
等多数
○スチール撮影実績
・ 松坂屋 物産店広告
・オリベデザインセンター カタログ
・ ANA(全日空) ポスター
・ スジャータ ジュース・スープ パッケージ
・ カンタス航空 機内誌
・ 三越 バレンタインチョコ コーディネート
・ ANAフーズカタログ
・ 名古屋マリオットアソシアホテル レストラン&バーガイド
等多数
○テレビ番組 コーディネート
東海テレビ 「ぐっさん家」「スタイルプラス」など
日本テレビ 「ボンビーガール」
CBCテレビ 「ゴゴスマ」 など
○雑誌掲載
「はなまるマーケット プレミアムレシピ」
「日経トレンディ」「MISS」「東海Walker」など
○マスメディア出演等
・東海テレビ 「ア・ライフ」
・CBCテレビ 「イッポウ」
・TBSテレビ 「はなまるマーケット」
・テレビ朝日 「お願いランキング」 など
○中部電力「プロフェッショナルキッチンスタジオ」「デザインの間」
立ち上げ 監修 また数多くのイベントなどにかかわる
○コラボ企画
・JRタカシマヤ 糖朝 コラボイベント
・ウエスティンナゴヤキャッスル 日本料理 西の丸 にて 薬膳ランチ コラボ
・エルダンジュNAGOYA 薬膳フレンチディナーイベント コラボ
谷口 千尋
(たにぐち ちひろ)
食空間コーディネーター・国際中医師 国際中医薬膳師
T-CREATION主宰
プロフィール
食空間コーディネーターとして料理イベント・各種メーカーのカタログやポスター撮影時のフードコーディネートやメニュー提案、テレビ番組のコーディネートなど手掛る。
また、自身の体調不良から食の大切さを改めて感じ、薬膳の道へ。
国立北京中医薬大学日本校 中医中薬専攻科にて国際中医師・並び国際中医薬膳師の資格を習得し、東洋医学および薬膳の考え方やメニューの普及を目指し、講座や料理イベント・料理教室・お店へのメニュー提案・コラボ企画などを行っている。
その他、野菜や、調味料の選び方などの食育活動も行っている。
実績
<保有資格>
フードコーディネーター / 国際中医師 / 国際中医薬膳師 / テーブルコーディネーター / フラワーコーディネーター / カラーコーディネーター / 福祉住環境コーディネーター / ホームヘルパー